O jídle s rozumem. Aneb jak se nenechat snadno napálit reklamou.
Včera jsem si koupila 4 kila zeleniny z čeledi tykvovitých. Myslím, tím půlku naprosto luxusně voňavého červeného zralého melounu vodního, bratra klasické okurky. Existuje jen pár druhů zeleniny, pro které stojí za to žít a vodní meloun mezi ně rozhodně …
V minulém díle jsem shrnula výhody mražení i rizika neuvaženého mražení (ideální je stabilní teplota – 18 °C). Dostala jsem mnoho dotazů co a hlavně jak dlouho se může v mrazáku uskladňovat a tak jsem vyrobila přehlednou tabulku. Z ní si …
V sobotu jsme byli s mojí kamarádkou Minh v Sapě. Byl to výlet plný překvapení. Na pár hodin jsem se ocitla v cizině a to bez letenky. Vše bylo jiné – chování řidíčů, dětí, prodavačů a vůně rýže byla všudypřítomná. …
Kamarádka mi nedávno řekla, že by ráda jedla zdravě, ale že je to prostě drahé. A hned mi dala několik několik dobrých argumentů: celozrnná mouka je minimálně třikrát dražší, farmářské trhy jsou často s vysokohorskou přirážkou, bio výrobky bývají zcela …