O jídle s rozumem. Aneb jak se nenechat snadno napálit reklamou.
Vše co se týká výrobků z mléka :)
Jsem sama doma-party začíná. Aneb jak připravit jednoduché a přitom zdravé občerstvení na ryze dámské mejdlo? Stačí dva kousky najemno nastrouhané mrkve, lučina, tvaroh a trocha soli. Aby to nebylo mdlé, přidala jsem najemno nastrouhaný parmezán a kostičky pórku jemně …
Už vás někdy napadlo, z čeho vlastně ten jogurt je? A co si ho vyrobit rovnou sami doma? Stačí vám mléko, trocha jogurtu, čisté nádobí a odhodlání. Nespornou výhodou je, že kromě „čistého“ produktu bez aditiv získáte domácí přípravou jedinečný …
V minulých dílech jste se dočetli mnoho podrobností ze života mléka. Sledovali jste jak se dostane mléko z kravína, co ho čeká po příjmu do mlékárny, jak a proč se upravuje tučnost a jaký je význam homogenizace. V dnešním díle …
V minulém díle jste se dočetli, jak se mléko dostane od krávy do cisterny (která ho převeze do mlékárny). Co se s ním ale děje potom? Jde o seriál, a ty bývají napínavé. Stejně napínavá může být i cesta mléka …
Napadlo vás někdy, jak se dostane mléko od krávy až na váš stůl? Co všechno může ovlivnit chuť hotového výrobku? Pojďte se se mnou vydat na malou cestu mléka. Nejdříve jsem chtěla psát jen jeden článek o mlékomatech. Ale byl …