&dr; Přeskočit na hlavní obsah

Jídlo není věda

O jídle s rozumem. Aneb jak se nenechat snadno napálit reklamou.

Hlavní navigace

  • Úvodní stránka
  • Úvodní stránka
Home › View all posts by Ing. Marcela Grecová › Page 22

Autor: Ing. Marcela Grecová

Na stránkách najdete články nabité zajímavostmi o jídle, bez růžových brýlí a objektivně. Jsem absolventkou VŠCHT Praha, oboru Technologie potravin (2010) a Specializace v pedagogice (2013). Od dubna 2013 se snažím popularizovat chemii skrze projekty The Chemistry is all around us-network, Noc vědců 2013, 2014, Vědu v ringu, programu AMGEN Teach aj. Nově jsem součástí projektu Scichallenge, který se právě rozbíhá. To vše pod hlavičkou VŠCHT. Hrozně ráda v rámci práce jezdím na konference po Evropě a sbírám znalosti od zkušenějších. Ale hlavně, jsem maminkou čtyř dětí.

Bylo, nebylo jednou jedno probio…

Od Ing. Marcela Grecová Publikováno 23. 11. 2012 Zaúčtováno v Mléčné výrobky

Jsou probiotika k něčemu opravdu dobrá? Kde je vlastně najdu? Má Dana Morávková pravdu? Co je to ta pozitivní mikroflóra? Po sepsání článku o zakysané smetaně mi přišlo hodně dotazů týkajících se probiotik. Pokusím se na některé stručně odpovědět. Ale …

Bylo, nebylo jednou jedno probio… Přečtěte si »

Není brambora jako brambora

Od Ing. Marcela Grecová Publikováno 20. 11. 2012 Zaúčtováno v Ovoce a zelenina

Pamatujete si z dětství na pohádku Jak jela mašinka pro brambory? Brambor bylo mnoho, koleje nevedly až na pole. Prostě jeden velký průšvih, jehož výsledkem byly namrzlé brambory. Sice mašinka dostala medaili, že vše nakonec odvezla, avšak ony brambory zůstaly …

Není brambora jako brambora Přečtěte si »

Zakysaná smetana

Od Ing. Marcela Grecová Publikováno 15. 11. 2012 Zaúčtováno v Mléčné výrobky

Zakysaná smetana je jednoduše řečeno smetana prokysaná bakteriemi mléčného kvašení. Tedy taková, která je bez přídavků jiných složek. Výrobků s názvem zakysaná smetana bývá v regálech mnoho. A tak mnohdy vítězí při výběru atraktivnost obalu nad složením výrobku. Tak například …

Zakysaná smetana Přečtěte si »

Navigace pro příspěvky

Předchozí 1 … 20 21 22

Nejnovější příspěvky

  • Jídelníček
  • Šokující titulek odhaluje starou známou věc
  • What is WHO?
  • Švestky…
  • Jak uživit čytři hladové krky

Témata

  • Aditiva (15)
  • Chemie je všude kolem nás (17)
  • Cukry a sladidla (10)
  • Děti a jídlo (34)
  • Hygiena v kuchyni (8)
  • Luštěniny (8)
  • Maso a masné výrobky (7)
  • Mléčné výrobky (12)
  • Nezařazené (5)
  • Ovoce a zelenina (22)
  • Pitný režim, životospráva (10)
  • Recepty (19)
  • Seriál „Cesta mléka na váš stůl“ (3)
  • Seriál „Manuál zákazníka“ (4)
  • Seriál „Upeč třeba chleba“ (4)
  • Těstoviny (3)
  • Tuky (20)

Archivy

  • Květen 2016 (1)
  • Leden 2016 (1)
  • Říjen 2015 (2)
  • Srpen 2015 (1)
  • Červenec 2015 (3)
  • Červen 2015 (1)
  • Březen 2015 (3)
  • Únor 2015 (2)
  • Leden 2015 (3)
  • Prosinec 2014 (2)
  • Listopad 2014 (1)
  • Srpen 2014 (1)
  • Červenec 2014 (1)
  • Červen 2014 (2)
  • Květen 2014 (2)
  • Duben 2014 (5)
  • Březen 2014 (4)
  • Únor 2014 (3)
  • Leden 2014 (3)
  • Prosinec 2013 (2)
  • Listopad 2013 (5)
  • Říjen 2013 (7)
  • Září 2013 (8)
  • Srpen 2013 (1)
  • Červenec 2013 (2)
  • Červen 2013 (5)
  • Květen 2013 (5)
  • Duben 2013 (3)
  • Březen 2013 (7)
  • Únor 2013 (5)
  • Leden 2013 (7)
  • Prosinec 2012 (6)
  • Listopad 2012 (4)
Veškeré články uveřejněné na těchto webových stránkách vyjadřují výhradně osobní názory a postřehy autorky.
& 2021 | Powered by Responsive Theme