Archiv autora: Ing. Marcela Grecová
Na stránkách najdete články nabité zajímavostmi o jídle, bez růžových brýlí a objektivně. Jsem absolventkou VŠCHT Praha, oboru Technologie potravin (2010) a Specializace v pedagogice (2013). Od dubna 2013 se snažím popularizovat chemii skrze projekty The Chemistry is all around us-network, Noc vědců 2013, 2014, Vědu v ringu, programu AMGEN Teach aj. Nově jsem součástí projektu Scichallenge, který se právě rozbíhá. To vše pod hlavičkou VŠCHT. Hrozně ráda v rámci práce jezdím na konference po Evropě a sbírám znalosti od zkušenějších. Ale hlavně, jsem maminkou čtyř dětí.

Jídelníček

Šokující titulek odhaluje starou známou věc

Šok, panika, deziluze…  Aneb jak efektivně vyděsit širokou veřejnost fruktózou. O fruktóze už bylo řečeno mnoho, ale co tedy novináři z tn.cz nevychytali? Ten obrázek jablka! Jablko sice obsahuje fruktózu, ale stejně tak obsahuje i vlákninu, která metabolismus fruktózy ovlivňuje.

What is WHO?

Taky jste to slyšeli? WHO vydalo zprávu, že jíst slaninu je stejně rizikové, jako kouřit. Je to znepokojující, nebo ukliďnující a můžu si zapálit? Rozhodně to je zpráva k zamyšlení. Kdo za tou zkratkou WHO stojí? A je ta zpráva důvěryhodná?

Švestky…

Vyzkoušeno na školní aktovce: švestky od úterý do pátku změknou, zesmrádnou a změní barvu. Učebnice a sešity taky! A já měním teď barvu taky…

Jak uživit čytři hladové krky

Milí moji příznivci, musím s pravdou ven. Nestíhám, nestíhám.  A aby to bylo fakt jasné-nestíhám! Čtyři měsíce jsem matkou čtyř dětí (které maj navíc prázdniny :O ). To nejmladší za ty čtyři měsíce přibralo už  6 kilo, ostatní nevážim, protože

Top