Měsíční archiv Únor 2013

Lehký hráškový krém

Hráškový krém je ideální lehké jídlo – pro přípravu i pro žaludek. Celé vaření trvá vážně jen chvíli a výsledek očekávejte přímo skvostný. Přitom dietní a plný bílkovin. Jí ho i náš Samík, který je jinak zarputilým odmítačem zeleniny. Seznam

Označeno v Děti a jídlo, Recepty

Tak si to představte…

Tak si představte, co se nám minulý týden přihodilo. Manžela poctila svou přítomností celkem nepříjemná bakterie rodu Salmonella. V naší domácnosti, která je pod přísným dohledem technoložky potravin! O této bakterii už jste určitě mnohokrát slyšeli v médiích (hlavně v létě).  Moje

Označeno v Děti a jídlo, Hygiena v kuchyni

Výhody a rizika domácích jogurtů

Už vás někdy napadlo, z čeho vlastně ten jogurt je? A co si ho vyrobit rovnou sami doma? Stačí vám mléko, trocha jogurtu, čisté nádobí a odhodlání. Nespornou výhodou je, že kromě „čistého“ produktu bez aditiv získáte domácí přípravou jedinečný

Označeno v Děti a jídlo, Mléčné výrobky

Jak se při smažení neusmažit

řízky

Tak mi teda řekni, na kterém tuku mám smažit řízky! Na první dojem úplně jednoduchá otázka. Jenže správně usmažit třeba onen řízek, to je vlastně trochu umění. Vybrat vhodný druh tuk, teplotu a dobu smažení… A když se o oleje

Označeno v Tuky

Houby třeste se!

houba2

Jsme národ houbařů. Snad každý Čech byl alespoň jednou v lese na houbách. Třeba takoví Skandinávci houby naopak nesbírají téměř vůbec. Tato činnost není jen o tom, že nasbírané houby jsou zadarmo. Je to pro mnohé vášeň, láska, sport, relaxace…

Označeno v Děti a jídlo, Recepty