Měsíční archiv Leden 2013

Výroba švédských masových kuliček

Samíkův článek o mase

Dnešní díl sepsal externí spolupracovník Samuel (čerstvých 5 let). Dočtete se údajně hlavně o výrobě masových kuliček. Dále se autor zaměřil na chov vepřů na farmě a snášení vajec slepicemi. Tímto děkuji Samuelovi za spolupráci a těším se na další

Označeno v Maso a masné výrobky

Cesta mléka na váš stůl (3. díl)

V minulých dílech jste se dočetli mnoho podrobností ze života mléka. Sledovali jste jak se dostane mléko z kravína, co ho čeká po příjmu do mlékárny, jak a proč se upravuje tučnost a jaký je význam homogenizace. V dnešním díle

Označeno v Mléčné výrobky, Seriál „Cesta mléka na váš stůl“